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韩式参鸡汤(3/6)
所以食材清洗干净，鸡去头去尾。糯米提前一小时浸泡。
把糯米、一根鲜人参、虫草花塞进鸡肚子里，用鸡脚压紧后用小竹签封口。
砂锅中倒入八分满的清水，把姜片、红枣、另一根人参放进锅里把水烧开。
放入整鸡小火炖煮至软烂入味。（约一个小时）
扒开鸡肚子已经喷香软烂，加入适量的盐调味即可出锅。不需要放太多的佐料，因为有人参和糯米的香味已经足够，太多佐味会夺味。
喷香入味的参鸡汤可以享用了。