以上称好备用。大米我没有洗，讲究的可以洗了晾干再用，或者冲泡的时候洗一下。 因为苍术是炒制过的，不用炒了，泡米茶时直接加进去。

锅洗净烧热，不加水不加油，直接干锅炒。 中小火炒了7分钟左右关成了小火（全程最好用小火炒）。总共炒了26分钟。炒到金黄就可以了。起锅前尝了一下，焦脆焦脆的~翻炒要有耐心哦~

去掉白术，冷却，装到密封的罐子里保存。 每次取用30g，加3g苍术一起泡。如果有腹胀消化不良，可以加3g陈皮。想要补气的，加点党参。想改善口味的，加点大枣。想驱寒的，可以加干姜。还可以和普洱一起泡，超级百搭～（这些都不用一起炒，泡的时候加就可以了） 泡的时候用刚烧开的沸水，放在保温杯里焖一会儿，泡过的米也是可以吃的。 另炒米干吃、煮粥都可以的~我喜欢当零食干吃～