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川香酱爆回锅肉(3/12)
准备好所有食材。 
五花肉烧皮洗净，放入加了老姜片的凉水里煮8分钟。
蒜切片，杭椒和小葱掰成小段。
煮好的五花肉切薄片。
将美的PY18-X1S智能炒菜机器人调至回锅肉的食谱，锅内下适量油，放入花椒粒、蒜瓣、葱茎段翻炒爆香。
锅内加入切好的五花肉片，依次加入两勺豆瓣酱。
一勺料酒。
一勺酱油。
最后加入小葱叶进行翻炒1分钟出锅。
盖上锅盖翻炒就好。
再搭配一碗白米饭吧~ 完美
这款美的PY18-X1S智能炒菜机器不仅适合厨房小白烹饪美味，更自带小吸油烟机，轻松少油盐的烹饪，诺~ 回锅肉的油