油浸蚕豆(
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准备蚕豆500克
锅里多加点油
把蚕豆放进去炸
中火炸4分钟之后基本已熟,锅里加入香料:八角、花椒、香叶、干辣椒,再炸1分钟,炸出香味。
取一大碗,碗里加入盐、糖胡椒粉、香葱,舀一勺热油进去,搅拌一下
连油带豆倒进碗里,搅拌均匀
美味的油浸蚕豆做好了