咸菜腐竹煲(
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泡洗好咸菜,切细条,把猪肉也切了。
放在锅中,加入水开煮15分钟。
利用煮咸菜的时间,我们可以来炸腐竹,油开轻微翻一下起泡泡就可以。
倒入锅中。
加一点点(大约2勺)我们潮汕的鱼露,味道更鲜!
加入少许的油,因为炸腐竹时,腐竹里面是有点油的了。
完成啦!