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炸鸡腿(4/6)
鸡翅根洗净，划几个口，倒入新奥尔良料，加入葱姜盐，揉搓入味，放冰箱冷藏一晚
面粉加入两个鸡蛋，一点点水，搅成糊状（稍微稀一点），另一个盘准备干面粉。
翅根沾一次蛋液，一次面粉，反复两次
沾好面粉和蛋液的翅根就是这个样子
油7成热下锅炸，大概15分钟，时间太长容易柴，太短不上色。
炸好的翅根，撒上孜然辣椒面，美味入口，跟外面买的一样好吃哦