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清炒藕片(7/8)
首先准备好材料。大蒜剁成蒜蓉、红辣椒切成丝、红萝卜切丝。
莲藕去皮切成薄片。
你清水加1勺盐泡十分钟去一下淀粉。（可以令莲藕炒出来更加爽脆）捞起沥干水分备用。
平底锅放油，红辣椒丝、胡萝卜丝、蒜蓉炒出香味。
加入莲藕片。
炒至熟透。然后加入生抽盐调味即可。
美味装碟！
爽爽的，脆脆的，简单靠谱，好吃！