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手抓饼||梅干菜锅盔(7/7)
瘦肉解冻，提前泡梅干菜。
肉切成馅料，木耳切沫，肉馅、木耳、梅干菜混合
加入料酒2勺，生抽2勺，蚝油1勺，葱末，少许糖和淀粉，搅匀
手抓饼解冻，中间切一刀，一分为二
随便怎么包，包上就好
尽量擀薄，越薄越好，破了不用管
撒上芝麻，烤箱预热，我的是230度，20min，具体时间视你的烤箱情况而定