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两吃西兰花(7/8)
第一天尽可能把花掰下来,越小越好。胡萝卜切片。
焯水,加盐,一滴油。
焯熟后过凉水,加盐,橄榄油。
剩下西兰花根用保鲜膜包好,保存水分。
可以存放2.或3天。切丝。
依旧焯水。
可以用盐,麻油凉拌。
分开吃就可以达到菜品量小,多样化目的。