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玉米素锅贴(1/15)
盆中准备适量的面粉，加盐和面
面团和好，撒上玉米淀粉，防止粘连
擀成一张超薄的面皮，越薄越好
切成馄饨皮的样子备用
糯玉米粒有点硬，起锅烧水，水开煮上5分钟即可
一半玉米粒绞成泥
一半玉米粒，一半玉米泥
加入胡萝卜丁，葱，炒熟的鸡蛋，虾皮
加入蚝油，盐，鸡精，胡椒粉，香油一起搅拌均匀即可
取出一张馄饨皮，舀入一勺玉米馅料
只包中间，像图中这样捏紧即可
平底锅，刷油，把包好的饺子一个个放入，稍微煎一下，放入清水，锅盖盖紧，焖至收汁
准备稀一点的蛋液
淋入锅贴中，等收汁干了，撒上炒熟的黑芝麻即可出锅啦！
底部金黄酥脆，吃起来一股玉米味十足，特别好吃哦！包得有点大，吃上3个都饱了，自己擀面皮就是好，想包多大就多大。