20克的藜麦,淘洗干净后放入养生壶,选择煮粥的档位,设定15分钟,到时间自动断电,相当省心。
这是刚刚煮好的藜麦,过一下白开水。我每次会多弄出来一些,冰箱密封冷藏,拌沙拉时候放入些,剩余的米饭次日煮稀饭的时候也加入一些,用牛奶或者酸奶做水果奶昔的时候也来一勺。
牛油果虽然富含不饱和脂肪酸,是非常健康的水果,但热量比较高,成人每天吃半个就足够了。
用破壁机制作相当方便,牛油果切小块,香蕉1根切段,加入适量藜麦。
奶昔如果想口感好,一定要有些许水果的大颗粒,不能过分细腻,所以你一定不介意再放入几片牛油果、一小勺的藜麦,点缀上一抹薄荷。