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家庭简单版冬瓜肉沫(2/4)
冬瓜去皮切片摆盘（我买的是毛冬瓜摆盘不好看，将就一下）
肉放进搅拌机里打碎（刀剁会好吃点）加胡椒粉，蚝油，盐，生抽，顺时针搅拌均匀
肉沫放盘中做个造型，中间打入一个鸡蛋
下锅大火蒸15分钟，出锅加生抽调味，再撒点葱花，淋点热油，蒸出来的水分挺多的，好吃不好看的冬瓜肉沫就好啦！！！