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开胃下饭的香辣鸡翅(4/7)
鸡翅焯水洗净，姜切丝辣椒切段
锅里倒油，鸡翅煎至两面微黄，倒料酒去腥，放姜丝，干辣椒
放生抽，老抽，耗油，花椒粒，放水，大火烧开转小火慢炖
根据个人口味适量加盐，期间注意给鸡翅翻面，方便更好入味
炖15分钟左右转大火收汁，放葱花，芝麻油
装盘
成品