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肥牛饭一人份(
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烧开水卧鸡蛋,水抄口蘑,捞出;下肥牛,变色即可捞出,备用
烧水过程中调汤汁:生抽3勺,蚝油1勺 料酒1勺,蜂蜜1勺,加少量水
另起锅,加入少量油,炒洋葱。有香味后加入肥牛,翻炒均匀
加入备好的料汁,小火煮入味后加水淀粉少许。收汁,出锅