安装App
老干妈牛肉炒米线(3/8)
食材合照。 我用的干米线，提现泡发的。
起锅烧油下姜丝和一半葱花爆香。
放牛肉炒至变色。
放一勺老干妈翻炒。
加胡萝卜丝和青菜翻炒呀！
放米线继续炒，这个时候用中火，因为我放油比较少，所以边炒边加水，一点一点加，防止粘锅，可以用锅铲把米线切断，要不吃的时候太长。
炒软就可以放盐，蚝油和鸡精啦，量根据自己口味定哦，起锅前撒葱花就完成啦。
开动吧。