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玫瑰鲜花饼(11/28)
材料准备，我把我用的产品都整理发给大家参考，就不一一回复大家我用的什么了！
油酥混合
油皮混合
揉成团，没有厨师机就手揉
揉到能拉出厚膜即可！
玫瑰花酱与糕粉，黄油混合，糕粉不是自己炒的糯米粉，用自己炒的做出来不好吃不用来跟我说！
混合无干粉即可
做好装起来冷藏！ 手揉的皮要是没揉好，没关系，冷藏后即可！一宿后拿出来常温放稍微变软
分成24-25个大小均匀的剂子
油皮包油酥
第一次擀卷，大概12厘米
全部擀好
第二次擀卷，大概15-17厘米，不要追求薄，会混酥，破皮！
全部擀好，覆盖保鲜膜放15分钟
期间准备馅
取一个卷，中间压下去
擀开
包馅
合上
稍微压扁
放入烤盘，烤箱预热170℃烤大概16分钟，每个人家里烤箱温度不一样，适当调节
咱们做的是扁的，所以，看下图
用烤盘压着烤，10分钟取上面烤盘，没有合适的就需要中途翻饼！
完成，喜欢点点的自己加颜色点上！喜欢颜色浅的，覆盖锡纸烤！
完美的层次感，
咱们要轻轻的拿，太酥了！
每个月只有特殊的这几天我才敢放肆的吃甜品，听说这样不会胖！
一份玫瑰花饼，一杯甘汁园红糖加红枣枸杞茶，去除特殊时期的不适，还能补血，活血化瘀等功效！