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煎南瓜饼(3/7)
南瓜洗净，去皮去瓤，将南瓜切小块，放入蒸锅隔水蒸熟后取出。
南瓜趁热用勺子碾成南瓜泥，加入糖
加入米粉（米粉的量以面团不粘手为宜，不必另外加水）和一勺油揉均匀。
取鸡蛋大小的面团，搓圆后按扁。平底锅中倒少许油，烧热后将南瓜饼放入。
中小火煎至两面金黄即可。
装盘~
又香又甜的南瓜饼~