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全麦鲷鱼烧(减脂菜单)(
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全麦粉过筛
泡打粉过筛
加入代糖
脱脂奶粉加入温水(30-40度就行了,太热了容易把鸡蛋烫熟)
粉粉中加入鸡蛋
加入混合好的脱脂牛奶
搅匀(这一步不要太稠,也不要太稀了)
准备好红蜜豆(自制的版本请翻看前期的笔记,或者买的也行)
喷一点点橄榄油,刷到早餐机的模具里,实在怕胖的伙伴不刷油也行(我怕不好脱模所以刷了一点点,口感也不会太干)
锅空烧两分钟左右预热,加入面糊
10秒左右再放红豆馅(不然红豆容易沉底)
再倒一层糊,盖住红豆馅即可
盖上盖子,一分钟后翻面
翻面继续大约5分钟反过来,全部过程大约8分钟左右就熟了
外皮抹了点油所以有点脆脆的感觉
里面红豆香甜,有吃蛋糕的感觉哦