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李氏牛肉煨土豆(略酸甜口)(
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土豆切丁,辣椒切块,西红柿去皮切小丁,牛肉(炖完的拿出来一份),还有牛肉原汤一勺
热锅凉油,中小火,油温五成热
放切好的土豆
烧至焦黄
放西红柿丁,炒至软烂放白糖一勺半
出汤后,放入曾经炖好的牛肉(前面的菜谱有哦),大火翻炒几下,放牛肉原汤两小碗,汤开改小火,放盐,鸡精,酱油,可以放番茄酱一小勺(也可不放),收汁,出锅前放辣椒翻两下即可。
撒上白芝麻,搞定!牛肉特别好吃,土豆艮软面,西红柿咋没了呢,来……干了这碗大米饭