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超级简单的蜜汁叉烧肉—空气炸锅版(3/12)
准备一个小碗，加入2汤匙叉烧酱
1汤匙蚝油、1汤匙料酒、老抽生抽各半汤匙、一捏捏盐、鸡精
加入小半勺葱姜蒜粉
拌匀
正反面抹在肉上
然后盖保鲜膜放入冰箱冷藏室腌制一晚
将空气炸锅200度预热3分钟后取出网篮刷油。注意⚠️防烫
把肉放入网篮中
刷上一层蜂蜜再刷一层腌肉的汁，190度烤10分钟，翻面刷一层蜂蜜一层腌肉汁，180度烤10分钟
烤完后用筷子插入肉质最厚的部分，拔出后没有血水渗出就说明己烤熟，如有血水渗出再180度烤5分钟
完成
切片装盘享用