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烧肉皮(3/13)
备好所需食材 肉皮处理方法在后续、青菜洗净、木耳（泡发、焯水）、葱切片、姜切丝
买的泡发好的炸肉皮，肉皮改刀，如图片成薄片
洗净（深度清洁毛孔）
水烧开
放入肉皮焯水，水滚开在继续煮3分钟，捞出
烧油放入葱姜，炒出香味
放入肉皮、木耳翻炒均匀
放一勺盐（根据个人口味来放）翻炒均匀
加入热水（稍微泡着肉皮）烧3－5分钟
烧到汤汁变白变少，放入青菜翻炒
加入鸡精调味
最后勾入淀粉，汤汁浓稠盛出
完成❤️ 鲜香