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慈禧太后钟爱的“柳叶面”(6/12)
柳叶面有多好吃？看妙妙吃的多开心……
胡萝卜土豆洗净去皮，切成菱形；
西红柿切十字花，加入开水去皮切块；
一小段葱3瓣蒜切片；
取适量面，加入一个鸡蛋；
将面揉的硬一点，然后擀成厚约半厘米的面皮；
将面皮卷在擀面杖上，用刀从中划开，切成菱形如柳叶般；
起油锅，葱蒜爆炒，然后加入土豆、胡萝卜片，翻炒；
西红柿放进去炒出汁，加入一勺酱油，然后倒入适量清水；
水煮开后，下“柳叶片”，下完之后立刻搅拌，不然很容易黏锅。
将“柳叶片”煮熟后，加入1勺盐搅拌，然后放入小青菜叶，焖1分钟即可出锅开吃！
你学会了吗？关注一下吧。打开今日头条（西瓜视频），搜索“妙妙是个大吃货”，观看完整视频。