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超软海苔肉松餐包(4/9)
波兰种材料混合后发酵至呈蜂窝状
与主面团材料混合后揉至扩展
室温发酵至2倍大后分割成80块左右的小面团，大小可自行调整，松弛15分钟
将面团擀开，底部搓薄，从上往下卷，边卷边将两头往里收一点
捏紧底部后，进行2发
发酵至2倍大后，烤箱160度，烘烤15-18分钟
自然摊凉后，从中间抛开，挤入沙拉酱
表面也涂满沙拉酱后沾满肉松
肉松也可以用丝状的