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咖喱鸡块（咖喱粉版本）(3/13)
我用的鸡翅根（也可以用鸡腿肉）
用刀剃去鸡骨后，切丁
加葱姜，料酒，盐，淀粉抓匀腌制
所有食材洗净，改刀备用
锅中倒少许油，下鸡块炒至断生，盛出
起锅加油倒入土豆和胡萝卜丁， 翻炒至皮金黄，盛出备用
锅中倒入黄油
倒入蒜末姜末翻炒出味，再倒入咖喱粉翻炒至香味浓郁即可
倒入土豆胡萝卜丁，鸡丁加盐翻炒
倒入牛奶盖锅焖煮20分钟
淋入湿淀粉收汁
盛一碗米饭，浇水咖喱汁
一勺下去，香味浓郁，鸡肉嫩滑。 还等什么，赶紧开吃