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鸡腿饭(
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双菇切片,焯水,沥干
油锅热,下五花肉片,煸出油脂
加豆瓣酱,青椒,生抽,翻炒均匀,出锅。
鸡腿剔骨,用刀背剁断筋
加老干妈,生抽,蚝油,糖,按摩,静置2小时以上。蒸米饭时候蒸熟即可
简单快手的鸡腿双菇盖浇饭。