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肠仔蛋&奶油猪(4/9)
以上材料是做两人份的
烤180度预热5分钟，嘉顿的奶油面包一个对半切开，涂抹上黄油放入烤箱180℃烤10分钟
红茶先加开水泡一下
2鸡蛋加2勺牛奶，加了牛奶的鸡蛋炒起来会嫩滑些，也不容易炒老
搅拌好的鸡蛋液，小火快速炒，炒至凝固成块便可
我用的是鱼肉肠，你们喜欢用什么肠都可以鸡肉肠，牛用肠都行，肠仔剪到有点发黄就可以加点水，一点点就可以盖上锅盖焖一下，这样煎肠仔不容易爆裂，也没那么热气（广东人话说就是不容易上火）
排好盘后，鸡蛋撒点盐一点胡椒粉，烤好的奶油猪加上炼乳。
不用忘记我们的饮品，红茶加上一片柠檬蜂蜜，和一勺蜜糖完成开吃
简单快捷的早餐，一天能量，好心情的开启。