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孙小厨系列之卤鸡架(3/3)
大鸡架,清理干净,不想绰水的话最好侵泡几个小时
冰糖炒糖色,炒完添一锅水,鸡架放进去,扔进我打的大料一起煮,生抽,老抽,十三香
大火烧开,小火炖20分钟就可以啦啦啦 一锅卤味,喷香