先把空气炸锅从柜子里扒拉出来,铺上锡纸(我不要洗锅!我不要洗锅!)
趁预热的空档,切两颗小蒜蒜备用,再用厨房抹布把牛肋条的血水擦干,我这么懒,当然不会把筋和脂肪去掉嘻嘻
预热好了就直接放进去,蒜片铺在牛肋条下面不容易烤焦,180度,20分钟,烤它!
烤到15分钟的时候,取出观察状态,焦焦的美拉德反应,好想吃有没有?先别,让它翻个面继续烤
时间到,出炉!为了不洗碟子,我直接把锡纸搬运过来了!根据个人口味,趁热撒上胡椒碎和香料碎,配上一杯温柠檬水,嗯!满足,柠檬水能中和牛肋条偏油腻的口感…棒棒哒
看切面,全熟的状态,但完全不会老,不会嚼不动!哪边是筋?不好意思,我没留意,全吃下去了哈哈哈