买成块的牛排，放入冷藏冷冻都可以，准备吃的时候，容器中加入适量水，放入牛排，五分钟就可以解冻了。

准备洋葱，西兰花，意面等喜欢吃的食材。意面用水煮八分钟，西兰花过水焯熟，加入适量盐，备用。

不粘锅加热，放入黄油，牛排，两面各煎五分钟（全熟），放入盘中，再平底锅内加入黑胡椒酱，适量水，倒在牛排和蔬菜上，放适量黑胡椒粉。好吃的牛排就简单做好了。