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海鲜面疙瘩(1/6)
毛豆洗净焯水，加点盐和油提色去豆腥
虾仁去虾线洗净，加料酒盐姜丝去腥，焯水备用
蛤蜊加水，盐，香油，去沙洗净，焯水，开口即可备用
锅内加油炒番茄丁，加毛豆煸炒
加入焯过水的虾仁翻炒，加水烧开
加入面疙瘩，待翻滚浮起，加入蛤蜊，加盐和少许鲜酱油提鲜，最后加入蟹肉棒，起锅成品。