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洋葱鱿鱼圈(8/10)
鱿鱼处理干净切成圈
姜切片，蒜、葱切碎
洋葱、青椒、胡萝卜切小条
锅里放油，烧热后放入姜片爆香
放入鱿鱼圈，大火爆炒至变色盛出待用
锅子清理干净，重新放入油，烧热后放蒜末爆香
接着依次放入胡萝卜、洋葱、青椒翻炒至断生
再加入鱿鱼圈，翻炒一会
加入豆瓣酱、酱油、料酒翻炒至变色
出锅前调入少许盐和白糖，再撒入葱花，翻炒均匀即可