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泡面蛋炒饭(6/8)
先把泡面煮好,不要煮的太软,过滤水
打鸡蛋放少许盐和花椒粉搅匀
小白菜切碎,葱花切碎
锅烧热放少许油,把油摇匀,锅内都沾上油,米饭先下锅炒热
把鸡蛋领到炒热的米饭上面迅速翻炒,让每一个米粒都沾上蛋液
翻炒后放入切碎的蔬菜,翻炒变色后
将过滤好的泡面抖散,放锅里跟米饭一起翻炒
翻炒好后放入生抽和泡面的调料包,大火翻炒均匀,放入葱花起锅。不喜欢吃泡面调料包的可以自己调味,如放入生抽,花椒粉,胡椒粉,蚝油。这些都是可以的