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咖喱土豆鸡肉饭(4/9)
大鸡腿去骨切小块,加料酒 生抽 蚝油 黑胡椒腌制20分钟
土豆 胡萝卜 切小丁块,洋葱切末备用
油烧热后下入洋葱末,变软后加入土豆胡萝卜翻炒
炒变色后盛出来备用
油烧热后放鸡肉块翻炒变色加姜末,再加入土豆胡萝卜洋葱翻炒,翻炒2分钟左右,中间把蒜片加进去
加入鸡汤或者清水,莫过食材即可,盖上锅盖炖制土豆变软
我这里加的是日本横滨的咖喱,味道很棒,根据食材多少来添加咖喱的多少,加入咖喱后要防止粘锅,时不时要注意搅拌
加入青豆少许白糖继续炖煮5-10分钟,出锅前加入适量的盐,黑胡椒白胡椒即可
不爱吃咖喱的老公也很喜欢吃这款咖喱了✌️