慕斯蛋糕(4/7)
准备食材和工具
芒果和火龙果切块,用勺子或者榨汁机搅碎。(建议手动捣碎,水果颗粒会饱满)
两份果肉中各加入100g酸奶,搅拌均匀
接下来打发淡奶油,将果肉和淡奶油混合
将吉利丁粉和牛奶隔水融化,与火龙果奶油混合,拌匀。同理,将芒果奶油混合。倒入模具中
冰箱冷藏一宿,脱模之后撒上巧克力碎和巧克力果酱
完成