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鲜虾酿尖椒(3/9)
碗里倒入一勺酱油、生粉。3勺水
把虾肉剁碎
加一个蛋清，两勺生粉，少许盐粉和白胡椒粉、料酒
用筷子朝一个方向，搅拌至上筋
把青椒芯和籽都去掉
把虾肉酿进青椒里
把锅烧热，放适量的油 中火煎青椒，将青椒煎出虎皮
倒入料汁，烧开收火
完成