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鲜虾酿尖椒(0/9)
碗里倒入一勺酱油、生粉。3勺水
把虾肉剁碎
加一个蛋清,两勺生粉,少许盐粉和白胡椒粉、料酒
用筷子朝一个方向,搅拌至上筋
把青椒芯和籽都去掉
把虾肉酿进青椒里
把锅烧热,放适量的油 中火煎青椒,将青椒煎出虎皮
倒入料汁,烧开收火
完成