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豆角肉末浇面(
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豆角切小段,肉切末,葱姜切成末
锅里倒食用油,放入肉末炒散,加一些料酒,炒匀后加入葱姜末
放入豆角,把豆角炒至变色
豆角变色后放入生抽、老抽、蚝油、十三香、花椒粉,再加入一勺黄豆酱
炒匀后锅里加热水,没过食材即可
盖上盖子炖一会后,尝下咸淡,可适量放盐,然后加入水淀粉勾芡
水煮开后下面条,加两次凉水,面条就煮好了
淋上浇头