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香蕉核桃蛋糕(
4
/13)
按用量准备材料,我的这个正好可以做装满4个蛋糕模具,要多做的话可以按比例增加。
香蕉去头尾,打成泥
加糖搅拌融化
加入全蛋搅拌均匀
牛奶和玉米油混合,充分乳化
倒进香蕉泥里面搅拌
低粉过筛,泡打粉过筛,搅拌至无疙瘩
注意不要一个方向搅拌,防止起筋
核桃仁掰碎
模具刷油,倒入面糊,不用太满,7分满就行
烤箱170-180度预热5分钟,放入烤箱烤制30分钟-35分钟,因为我家烤箱不是电脑的,也没有烤箱温度计,就大约摸差不多就行
出炉
香蕉味道很浓。