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酸辣土豆丝(2/4)
土豆去皮，切丝，用水浸泡两分钟，使口感爽脆。
辣椒去籽，建议戴手套或者让男朋友帮忙。
辣椒切丝，备用。
锅烧干，倒入食用油，转小火，土豆丝沥干水分倒入锅中，翻炒均匀，加入辣椒丝，翻炒均匀，加入白醋，加入酱油，加入盐，翻炒均匀，充分受热，即可出锅