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卤猪耳朵(4/10)
准备好猪耳朵洗净.
准备好所有食材.
锅中烧开水将猪耳朵过水撇去浮沫.
捞出清洗干净去除皮毛.
清理之后非常干净.
将猪耳朵和所有调料一起放入锅中加开水没过猪耳朵、中小火慢慢炖煮.
炖煮四十分钟的状态、煮至汤汁浓稠就可以出锅了.
色泽红润有没有.
凉了之后切成小块就可以享用了.
好吃看得见.