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嫩蛋西葫芦(7/8)
鸡蛋打散、西葫芦切条
热油、倒入鸡蛋液
转动锅子平铺蛋液、中小火
不用等鸡蛋全熟
盛出备用
热油、翻炒西葫芦、半勺盐半勺蚝油、大火翻炒均匀
倒入鸡蛋、用锅铲切小块、快速翻炒均匀即可出锅
西葫芦炒鸡蛋是我经常当作主食的一道菜、不配米饭也很好吃