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#爱好组-低筋#小朋友抢着吃、好吃蒸的不上火—热狗肠仔卷(4/9)
材料准备
所有材料混合揉搓成光滑面团，切面无明显气孔
分成10等份
取一面团揉搓排气，搓长条（约46cm）
取一条肠仔如图卷制
完成所有面团，发酵至1.5倍，冷水上锅水开后中小火蒸15分钟，焖5分钟出锅！
漂亮的卷卷馒头
松软又美味
芝士肠有爆汁的感觉