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鲜虾珍珠面(2/13)
南瓜切块。
把南瓜块放入玻璃蒸盘，盖上锅盖。
把蒸盘放入固定位置，选择“蒸蔬菜”功能，触按“+-”键，时间设定为20分钟，按下“启动”键，电饭煲开始工作。
鲜虾去头去尾，去壳，去虾线。
虾仁倒入葱姜水中，浸泡去腥10分钟。 »葱段，姜片放入碗中，倒入开始浸泡20分钟，放凉后就是葱姜水啦。 »葱姜水可以去除虾仁中的腥味。
起锅烧水，水开后放入芹菜，大火焯水3分钟。 »芹菜焯水后可以除去大部分草酸和残余的农药。
芹菜捞出切小丁，菜板翻个面，虾仁也切小丁。
中筋面粉中倒入15克清水，用筷子搅拌成絮状。
把面絮倒入在揉面垫上，用手揉成光滑的面团。
捏取面团揉成小珍珠。
果汁杯中倒入南瓜和125克清水，搅打成汁后倒出在奶锅中。
南瓜汁大火煮5分钟至沸腾，再倒入珍珠面，虾仁丁和芹菜丁，继续煮7分钟。
一碗软糯鲜香的鲜虾珍珠面就做好啦！这么可爱的珍珠面，配上南瓜的黄色汤底，再加上芹菜的绿色，是不是特别有食欲哪！营养美味，宝宝肯定爱不释口。