在开始正式制作之前呢，我们首先需要准备以下食材：四季豆500克，干辣椒25个，花椒2汤匙，生姜1块，大蒜5瓣，食盐1茶匙，生抽1汤匙，蚝油1汤匙，白糖1汤匙，鸡精1茶匙，白芝麻适量
将准备好的干辣椒，用剪刀剪成小段，然后装到大碗里面，再放入清水泡着，接着将生姜和大蒜切成片，装盘备用。
将四季豆清洗干净之后，掐去老筋，然后用手掰成小段，再起锅加入宽油，油温7成热时，将四季豆倒入锅中，炸熟至起虎皮，然后捞出，放到漏勺里面控油。
起锅加油烧热，将姜片蒜片放入锅中，小火炒出香味，再将花椒和干辣椒捞出来，放入锅中，炒出香辣味。
等香辣味出来之后，将炸好的四季豆放入锅中，加入1茶匙食盐，加入1汤匙生抽，加入1汤匙蚝油，加入1汤匙白糖提鲜，加入1茶匙鸡精，然后翻炒均匀，将香辣味炒到四季豆里面，出锅前撒上白芝麻！
这样一道香辣开胃，做法简单的【干煸四季豆】就制作完成了，喜欢这道美食的朋友们，就跟着做来试试看吧，保证这个味道不会让你失望的！
好啦，朋友们！这期的美食教程【干煸四季豆】就分享到这里，如果你在阅读本文教程的过程中，有看不明白的步骤，请在本文下方的留言区给我留言，我看到后会马上给你解答的，如果你有更好的建议，或者更好吃的做法，同样也欢迎你在留言区留言分享！当然了，如果你想学又暂时没时间呢，也可以先收藏起来哦！
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