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可乐鸡翅(
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准备食材
将鸡翅中洗干净,然后划两刀(这样比较入味儿),再把鸡翅放到凉水中焯一下捞出备用
锅中放油,放入鸡翅,小火煎至表面金黄
把姜片和八角放入锅中炒出香味,然后把一瓶可乐倒入锅中,再加少量酱油.盐.料酒提味,大火烧开后转小火炖20分钟(想入味就小火多炖会)
看汤汁粘稠后就大火收汁,收汁时要不停地翻动
装盘(这道菜很受孩子的欢迎,每次做都能光盘)