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鸡蛋黄金糕(3/3)
碗里打入三个鸡蛋,放入酵母粉,泡打粉,白糖打散搅匀后放入面粉,和成一个光滑的面团,醒发至两倍大备用。
将面团擀成一个大面片,用模具扣成花瓣形状,用保鲜膜盖上再次醒发十分钟
电饼铛不用刷油,将醒发好的面片放在锅中两面煎熟,鼓包即可出锅