热狗面包(
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将鸡蛋,牛奶,葡萄籽油,盐,糖,面粉,奶粉,酵母一起放入面包机,盐和糖要对角放。和成面团。
醒发2倍大后,排气,分剂子,揉成光滑的面团,醒发10分钟。
擀成薄片,并卷起来。
整形二次醒发
准备火腿,香葱也,沙拉酱和沙司,这两种酱装入保鲜袋。
这是二次醒发后的样子,表面刷蛋液,撒香葱。
中间放上火腿,表面挤上沙司和沙拉酱,。
上下火180度烤20分钟,中途上色后盖上锡纸。
香喷喷的热狗出炉了,趁热在表面刷上一层橄榄油。