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红糖枣糕(
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红枣洗净切碎备用。
核桃仁切碎备用。
起锅中小火炒红枣牛奶,炒至红枣将牛奶完全吸收,加入红糖翻炒。
炒至红糖溶化,盛出放凉。
打入五个鸡蛋。
用打蛋器打发至三倍大,我用了五分钟左右。
放入泡打粉、小苏打,低粉分三次筛入,拌匀。
全部拌好后放入玉米油和核桃碎翻拌均匀。
烤盘里面可以刷一层黄油,也可以不刷,150度烤35分钟。
出炉。
成品。