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香干炒肉(0/4)
先将所有食材洗净，辣椒，姜蒜，嫩姜丝，香干切好备用，然后将猪肉切成小块加入盐，酱油，香油，生粉腌5分钟，这样炒的时候更入味
锅内加入食用油适量，油温9成热放入姜蒜和猪肉一起炒
然后再放入一勺豆瓣酱，炒均匀之后倒入切好的香干
最后放入切好的青辣椒，加适当的盐一起炒均匀，大约2分钟后加入嫩姜丝就可以起锅了