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豉香真多宝（蒸多宝）(2/4)
购买多宝鱼时请店家帮忙处理好，回家冲洗一下，用厨房抹布吸干水分，改刀
用盐帮鱼做个马杀鸡，撒上豆豉末和蒜末，水沸上锅蒸9分钟，焖3分钟
鱼出锅后倒去蒸鱼水，另外一个锅中放入油，豉油＋一勺糖，煮至糖融化迅速离火浇到鱼上
出锅